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clic para abrir, luego espere un momento por favor Lasagnas - crepes
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Buffet
A continuación encontrara menús todos con carnes dos carnes finas. Más abajo Evento Capital le ofrece la posibilidad de organizar su propio menú con gran variedad y excelentes alternativas. Para mayor información por favor contactenos.

Los menus incluyen menaje (platos, cubiertos, vaso de cristal, asiste uno o dos auxiliares a servirlo) Tenga en cuenta que es necesario sumar el valor de transporte de los alimentos ($60.000 aprox.)

CARTA MENU EVENTO CAPITAL
Pago en efectivo (aplica 10% de descuento)
Pago con tarjeta crédito o débito (aplica 5% de descuento)
Otros descuentos y promociones en www.eventocapital.com sección "promociones".

MENU Nº 1
Lomo de res a la mostaza
Pollo en salsa de maní
Ensalada con frutas
Arroz con almendras
Papa al ajillo
Bebida: vaso de gaseosa
Postre: mus de mora.
Costo por persona (incluye menaje) ...................................... $ 17.000

MENU Nº 2
Medallones de res en salsa de tocineta y champiñones
Pechuga de pollo al vino
Ensalada de la casa
Arroz a la parmesana
Papas a la crema
Bebida: vaso de gaseosa
Postre: mus de fresa
Costo por persona (incluye menaje) ...................................... $ 17.000

MENU Nº 3
Lomo de res con champiñones
Pollo a stroganotf
Ensalada cesar
Arroz con ajonjolí
Papas al ajillo
Bebida: vaso de gaseosa
Postre: mus de guanábana
Costo por persona (incluye menaje) ...................................... $ 17.000

MENU Nº 4
Lomo de cerdo a la florentina
Pollo en salsa de maracuya
Ensalada del jardín
Arroz con maní
Papas a la crema
Bebida: vaso de gaseosa
Postre: mus de maracuya
Costo por persona (incluye menaje) ...................................... $ 17.000

MENU Nº 5
Lomo de cerdo en salsa a las finas hiervas
Medallones de pollo en salsa de champiñones
Ensalada tropical
Arroz con ajonjolí
Papas al perejil
Bebida: vaso de gaseosa
Postre: mus de mango
Costo por persona (incluye menaje) ...................................... $ 16.000

MENU Nº 6
Pechuga de pollo rellena de verduras en salsa de champiñones
Lomo de cerdo en salsa de ciruela.
Ensalada waldo.
Papa al cebollin.
Arroz verde.
Bebida: vaso de gaseosa
Postre: mus de mora.
Costo por persona (incluye menaje) ...................................... $ 16.000

MENU Nº 7
Carne de res en salsa de vino.
Medallones de pollo en salsa de champiñones.
Arroz verde.
Ensalada Cesar
Postre: Mus de mango.
Bebida: Un vaso de gaseosa.
Costo por persona (incluye menaje) ..................................... $ 15.000

MENU Nº 8
Carne de res en salsa a las finas hierbas.
Pechuga rellena de jamón y queso en salsa a la mostaza.
Papa al vapor con perejil.
Ensalada agridulce
Postre: Mus de mora.
Bebida: Un vaso de gaseosa.
Costo por persona (incluye menaje) ..................................... $ 15.000

MENU Nº 9
Carne de res en salsa de champiñones y tocineta.
Pechuga rellena de queso, espinaca y pimentón en salsa al curry.
Arroz almendrado.
Ensalada del jardin.
Postre: Mus de maracuyá.
Bebida: Un vaso de gaseosa.
Costo por persona (incluye menaje) ..................................... $ 15.000

MENU Nº 10
Pernil de cerdo en salsa de ciruelas.
Pechuga de pollo en salsa a la jardinera.
Papa al queso.
Ensalada de la casa.
Postre: Mus de curuba.
Bebida: Un vaso de gaseosa.
Costo por persona (incluye menaje) ..................................... $ 15.000

CARTA MENU EVENTO CAPITAL
Pago en efectivo (aplica 10% de descuento)
Pago con tarjeta crédito o débito (aplica 5% de descuento)
Otros descuentos y promociones en www.eventocapital.com sección "promociones".

MENU Nº 11
Cerdo en salsa de tomate de árbol.
Medallones de pechuga en salsa de queso.
Arroz al curry.
Ensalada agridulce.
Postre: Mus de fresa.
Bebida: Un vaso de Gaseosa.
Costo por persona (incluye menaje) ..................................... $ 15.000

MENU Nº 12
Cerdo en salsa de fresa
Pechuga rellena de espinaca y maní.
Arroz blanco.
Ensalada: verdura caliente
Postre: Mus de guanábana.
Bebida: Un vaso de gaseosa.
Costo por persona (incluye menaje)...................................... $ 15.000

MENU Nº 13
Pernil de cerdo en salsa de ciruelas.
Pechuga de pollo en salsa ungara.
Ensalada romana.
Papa al queso.
Arroz al ajonjolí.
Bebida: vaso de gaseosa
Postre: mus de chocolate.
Costo por persona (incluye menaje)...................................... $ 15.000

MENU Nº 14
Pechuga de pollo cordonblue.
Pernil de cerdo en salsa al vino.
Ensalada tropical.
Papa al vapor.
Arroz blanco.
Bebida: vaso de gaseosa
Postre: mus esencia de rosas.
Costo por persona (incluye menaje)...................................... $ 15.000

 

CARTA MENU EVENTO CAPITAL
Pago en efectivo (aplica 10% de descuento)
Pago con tarjeta crédito o débito (aplica 5% de descuento)
Otros descuentos y promociones en www.eventocapital.com sección "promociones".

Los menus incluyen menaje (platos, cubiertos, vaso de cristal, asiste uno o dos auxiliares a servirlo) Tenga en cuenta que es necesario sumar el valor de transporte de los alimentos ($60.000 aprox.)

Organice su Buffet
Todos los platos incluyen una o dos carnes, un arroz, papa, una ensalada, postre, y bebida(incluye menaje)
Platos con dos carnes (lomo de res y pollo)................................... $ 17.000
Platos con dos carnes (lomo de cerdo y pollo)............................... $ 16.000
Platos con dos carnes (lomo de res y lomo de cerdo).................... $ 19.000
Platos con dos carnes (carne de res y pollo) ..................................$ 15.000
Platos con dos carnes (carne de cerdo y pollo).............................. $ 15.000
Platos con dos carnes (carne de res y carne de cerdo) ................. $ 16.000

Platos con una carne (lomo de res) ............................................... $ 19.000
Platos con una carne (lomo de cerdo) ........................................... $ 16.000
Platos con una carne (carne de res) ...............................................$ 17.000
Platos con una carne (carne de cerdo) .......................................... $ 15.000
Platos con una carne (pollo) ..........................................................$ 14.000


CARNES
Lomo ó Carne de res con las siguientes salsas:
- salsa al vino
- salsa a las finas hiervas
- salsa a la pimienta
- salsa de champiñones
- salsa al oporto
- salsa de tocineta con champiñones
- salsa roquefort
- salsa a la mostaza
- salsa de alcaparra
Lomo ó Carne cerdo con las siguientes salsas:
- salsa de ciruela
- salsa de fresa
- salsa de uchuvas
- salsa de manzanas
- salsa de feijoa
- salsa de maracuya
- salsa al agras
- salsa de finas hiervas

POLLO
Pechuga en las siguientes preparaciones:
- pechugas rellenas con vegetales
- pechugas rellenas con queso
- pechuga rellena de champiñones
- pechuga a la cordonblue (jamón y queso)
- pechuga a la florentina (jamón, queso, espinaca y pimentón)
Pechuga con las siguientes salsas:
- salsa al vino
- salsa de champiñones
- salsa a la jardinera
- salsa a la mostaza
- salsa al curry
- salsa a la champaña
- salsa a la ungara (cebolla, pimenton, tocineta, tomate, paprika)
- salsa de maracuya


ARROZ
- Arroz blanco
- Arroz verde
- Arroz a las finas hierbas
- Arroz almendrado
- Arroz parmesano
- Arroz con maní
- Arroz dorado
- Arroz ajonjoli
- Arroz primavera
- Arroz al pimentón

PAPA
- Papas al ajillo
- Papas al perejil
- Papas a la parmesana
- Papa al vapor
- Papa con cebollín
- Papa souté (jamón, cebolla, pimenton, perejil, crema de leche)
- Papa a la crema
- Papa al queso
- Torta de papa
- Croquetas de papa

ENSALADAS
- Ensalada Cesar (espinaca, queso, tocineta, pan en cuadritos)
- Ensalada de la casa (habichuela, arveja, zanahoria, tomate, lechuaga, huevos de codorniz)
- Ensalada del jardin (variedad de lechugas, maíz tierno, palmitos, tomate, queso, uvas pasas, mango)
- Ensalada waldor (lechuga, piña, repollo, espinaca, cebolla, aderezo curry)
- Ensalada manor (cebollitas caramelizadas, lechuga lisa, alvaca, carambolo, queso campesino)
- Ensalada rusa (papa en cuadros, arveja, julianas de habichuela, zanahoria, mayonesa a las finas hiervas)
- Ensalada bagor (lechuga romana, uvas pasas, queso mozarela, manzana verde, aderezo)
- Ensalada hawaiana (repollo, uvas pasas, piña, crema de leche, aderezo)
- Ensalada dulce (lechuga, mango en cuadritos, crema de leche)
- Ensalada vegetal (zanahoria, arveja, apio, aderezo)
- Ensalada tenessi (lechuga, champiñones, queso paipa, aderezo de mostaza dijon)
- Ensalada verduras calientes (habichuela, zanahoria, arvejas, calabacin, cebollitas, salsa)
- Ensalada verde (espinaca, habichuela, apio, lechuga a la vinagreta)
- Ensalada tropical (espinaca, fresa, lechuga a la vinagreta)
- Ensalada roja (remolacha, cebolla, pimentón a la vinagreta)
- Ensalada primaveral (habichuela, zanahoria, arveja, pimentón a la vinagreta)
- Ensalada suiza (pepino, tomate, pimentón, apio a la vinagreta)
- Ensalada romana (papa, cebolla, pimentón en mayonesa)
- Ensalada de mango (lechuga, apio, mango a la vinagreta)
- Nido de arvejas (arvejas, lechuga, aderezo)

POSTRES
- Cuajada con melado
- Mus de esencias de Rosas
- Mus de Mango
- Mus de Mora
- Mus de Fresa
- Mus de Maracuyá
- Mus de Guanábana
- Mus de Curuba
- Mus de Chocolate relleno de mermelada de mora
- Postre a convenir con el cliente

CARTA MENU EVENTO CAPITAL
Pago en efectivo (aplica 10% de descuento)
Pago con tarjeta crédito o débito (aplica 5% de descuento)
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Ultima Actualizacion: Mayo 14, 2013 7:53 PM